Winter BBQ Smokey Goodness

Smokey Goodness – Winter BBQ – verbrand de kou, niet je passie

Laat de winter geen excuus zijn om je BBQ weg te zetten. Met Smokey Goodness – Winter BBQ van Jord Althuizen haal je een uniek winter‑BBQ‑boek in huis dat laat zien hoe barbecueën ook bij koude dagen en zelfs vorst meer dan warm smaakt. In dit boek vind je echte winterse recepten, van gerookte zalm en wild zwijn op de grill tot wintersport‑klassiekers zoals raclette — allemaal met een Smokey Goodness‑touch.

Het boek neemt je mee voorbij de klassieke zomerbarbecue. Je ontdekt hoe je sappige gerechten op de BBQ bereidt bij lage temperaturen, hoe je een volledig Smokey Goodness‑style kerstmenu samenstelt — van aperitief tot dessert — en hoe je het vuur levend houdt, zelfs als het kwik daalt.

Met inspirerende fotografie, verrassende smaakcombinaties en recepten die je stimuleren om het hele jaar door de grill aan te steken, is dit boek perfect voor iedereen die houdt van barbecue met karakter — ongeacht het seizoen.

Winter BBQ – Smokey Goodness biedt je een frisse blik op buiten koken in de koudere maanden, vol creativiteit, vuur en smaak.