Universal N4 Broodmes — Strakke snedes, zonder kruimels
Goed outdoor cooking begint niet alleen bij het vuur, maar bij de voorbereiding. Vers brood bij de BBQ, brioche buns voor burgers of een stevige focaccia naast een stuk slow-cooked vlees — het Universal N4 broodmes zorgt dat je snijdt zonder te pletten.
Het lange, gekartelde lemmet van 20 cm grijpt direct in harde korsten en glijdt moeiteloos door zacht brood of banket. Geen gescheur, geen kruimelchaos. Gewoon strakke plakken, precies zoals het hoort.
Gebouwd voor kracht én finesse
Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Duits carbonstaal en cryogeen gehard met vloeibare stikstof. Dit zorgt voor een sterke staalstructuur met langdurige scherpte en uitstekende slijtvastheid. Met een hardheid van 56+ HRC blijft het mes betrouwbaar scherp, ook bij intensief gebruik.
De fijne kartels verdelen de snijkracht gelijkmatig waardoor zowel knapperige zuurdesem als zacht banket netjes gesneden wordt zonder druk te zetten op het product. Ideaal wanneer presentatie telt.
Comfort tijdens elke voorbereiding
Een goed mes moet werken met je hand, niet ertegenin. Daarom is het N4 perfect gebalanceerd en voorzien van een ergonomische pakkahouten handgreep met antislip grip. Licht genoeg voor controle, stevig genoeg voor lange snijsessies zonder vermoeide polsen.
Stoer design, gemaakt om gebruikt te worden
Het subtiele Damascus patroon geeft karakter zonder overdreven te zijn. Functioneel, strak en passend bij iedere buitenkeuken of werkbank. Dit is geen showstuk — dit is een werkmes dat elke BBQ-sessie weer mee naar buiten gaat.
Waarom het Universal N4 Broodmes
Lang gekarteld lemmet van 20 cm voor strakke snedes zonder kruimels
Cryogeen gehard Duits carbonstaal (56+ HRC) voor langdurige scherpte
Perfect voor brood, buns, banket en zacht fruit
Ergonomische pakkahouten grip met optimale balans
Damascus design met robuuste uitstraling
Ideaal voor BBQ, prepwerk en outdoor cooking
Of je nu burgers opbouwt, sandwiches voorbereidt of vers brood serveert naast het vuur — met het Universal N4 broodmes werk je rustig, gecontroleerd en zonder concessies. Zoals goed buiten koken bedoeld is.
