Tokyo TI2 Gyuto Mes Paudin
Het Tokyo TI2 Gyuto mes van Paudin is het perfecte allround chef‑mes voor iedereen die snijden met precisie en stijl wil combineren. Dit mes uit de Tokyo‑collectie blinkt uit in veelzijdigheid en comfort, met een ontwerp dat zowel traditioneel vakmanschap als moderne elegantie weerspiegelt.
Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van 67 lagen koperen Damascus staal met een hoogwaardige VG10‑kern, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en langdurige snijprestaties. Dankzij de fijn geslepen snijhoek glijdt het lemmet moeiteloos door vlees, vis, groenten en fruit – van fijne precisiewerkzaamheden tot zwaardere snijtaken.
Het ergonomische handvat, vervaardigd uit een stijlvolle combinatie van hout en epoxy, ligt comfortabel in de hand en biedt uitstekende grip en controle tijdens langdurig gebruik. Het materiaal is niet alleen duurzaam, maar geeft het mes ook een luxe uitstraling die past bij de hoogwaardige prestaties.
Door de uitgebalanceerde vorm en compacte 18 cm lemmetlengte is het Tokyo TI2 Gyuto mes licht, wendbaar en ideaal voor uiteenlopende snijtaken in de (outdoor) keuken. Of je nu ultra‑dunne plakjes wilt maken of kracht zet bij stevige ingrediënten, dit mes helpt je om elke klus met gemak en precisie te klaren.
Specificaties
Type: Japans Gyuto chef‑mes
Lemmetlengte: 18 cm
Materiaal lemmet: 67‑lagen koperen Damascus staal
Kern: VG10 roestvrij staal
Handvat: Hout en epoxy
Hardheid: ca. 60±2 HRC
Het Tokyo TI2 Gyuto is een stijlvolle en veelzijdige keuze voor iedereen die snijden serieus neemt – een mes dat zowel functionaliteit als design naar een hoger niveau tilt.
