Barbecoa Sweet BBQ Rub — zoete verfijning voor je BBQ‑creaties
Geef je BBQ‑gerechten een onweerstaanbare smaakboost met de Sweet BBQ Rub van Barbecoa — een zorgvuldig samengesteld kruidenmengsel dat de perfecte balans vindt tussen zoet en hartig. Deze rub is speciaal ontwikkeld voor low & slow bereidingen en geeft jouw vlees, kip of zelfs groenten een diepe, smaakvolle bark die je keer op keer wilt.
De basis van deze rub bestaat uit zout, rietsuiker, zwarte peper, paprika, ui, knoflook en selderij, waardoor hij een rijke, zoete smaak combineert met subtiele kruidigheid. Daardoor karamelliseert hij tijdens het garen en vormt hij een prachtige smaakkorst op je vlees — ideaal voor ribs, pulled pork, pork belly of zelfs kip.
Gebruik de Sweet Rub als dry rub door je vlees royaal in te wrijven en deze minstens 30 minuten te laten intrekken voordat je gaat grillen of roken. Voor extra diepgang kun je hem combineren met de Base for Taste rub: begin met een basislaag van Base for Taste en werk af met Sweet Rub voor een smaakprofiel dat nét dat beetje extra karakter en zoetheid geeft.
Deze rub doet het niet alleen geweldig op barbecuevlees, maar kan ook gebruikt worden als smaakmaker in andere gerechten of als seasoning op groenten. Met Sweet Rub tilt je jouw outdoor cooking van goed naar
