Puur Pizza

Puur Pizza — jouw gids naar perfecte pizza’s

Ontdek met Puur Pizza hoe je echt goede pizza’s maakt — stap voor stap, zonder gedoe. In dit inspirerende kookboek neemt Adrien Billiet je mee door alle geheimen van het pizza bakken: van de keuze van de juiste bloem en deegtechniek tot de ideale baktemperatuur en de heerlijkste smaakcombinaties. De focus ligt op eenvoud en pure smaken — want minder is vaak meer als het om pizza gaat.

Puur Pizza staat boordevol authentieke basistechnieken en recepten uit Italië en daarbuiten. Of je nu klassieke Napolitaanse pizza’s, creatieve toppings of verrassende varianten wilt bakken, dit boek geeft je de kennis én het vertrouwen om het zelf te doen.

Het motto van het boek is duidelijk: focus op pure ingrediënten en technieken die écht werken. Met heldere uitleg en praktische tips haal je het maximale uit jouw Vonken-oven — of het nu gaat om houtgestookte pizza’s, brood of andere ovengerechten.

Waarom Puur Pizza onmisbaar is:

• Complete uitleg van deeg tot oventemperatuur

• Recepten en technieken uit de Italiaanse traditie

• Praktische tips voor iedereen die thuis pizza’s wil bakken die écht bijzonder zijn

Met Puur Pizza haal je niet alleen een kookboek in huis — je krijgt een betrouwbare gids om keer op keer heerlijke pizza’s te bakken in je Vonken-oven.