Het Plume Luxe P1 koksmes van Paudin is het ultieme allround mes voor iedere buitenkok die geen concessies doet aan kwaliteit. Krachtig, vlijmscherp en perfect in balans – dit is het mes waarmee je elke voorbereiding moeiteloos aankan.
Krachtige allround prestaties
Een goed koksmes is de basis van iedere keuken. Met het P1 koksmes snijd, hak en fileer je moeiteloos vlees, vis en groenten. Het lange lemmet van 20 cm zorgt voor snelheid en controle, ideaal voor zowel grove als fijne snijtechnieken.
Vlijmscherp Damascus staal
Het lemmet bestaat uit 67 lagen Japans Damascus staal met een VG-10 kern. Dit levert een uitzonderlijke scherpte, hoge hardheid en langdurige snijprestaties. Dankzij de Japanse slijphoek van 12–14 graden glijd je met minimale weerstand door elk ingrediënt.
Perfecte balans en controle
Dit mes is ontworpen voor optimale balans, waardoor je veilig, stabiel en nauwkeurig werkt. Of je nu snel groenten snijdt of een stuk vlees voorbereidt op de BBQ – dit mes geeft je volledige controle bij elke beweging.
Ergonomisch en onverwoestbaar
Het handvat is gemaakt van hoogwaardig G10 glasvezel materiaal. Dit is bestand tegen vocht, hitte en intensief gebruik, en biedt een stevige, comfortabele grip onder alle omstandigheden.
Luxe Plume design
Het kenmerkende gevederde Damascus patroon geeft het mes een unieke en luxe uitstraling. Niet alleen een krachtig stuk gereedschap, maar ook een echte blikvanger in je (buiten)keuken.
Specificaties
Lemmetlengte: 20 cm
Materiaal lemmet: 67-laags Japans Damascus staal
Kern: VG-10 staal
Hardheid: ca. 62 HRC
Handvat: G10 glasvezel composiet
Slijphoek: 12–14° per zijde
Een professioneel koksmes dat prestaties, duurzaamheid en uitstraling perfect combineert. Gemaakt voor koks die buiten net zo serieus koken als binnen.
