Barbecoa Korean Chicken Sauce — Koreaanse smaakexplosie voor je BBQ
Bij Skoy Outdoor Cooking draait het om buiten koken met durf, karakter en nieuwe smaken. De Barbecoa Korean Chicken Sauce brengt precies dat: een authentieke Koreaanse smaakbeleving geïnspireerd op klassieke Buffalo‑wingsaus, maar dan met de pittige, umami‑rijke kick van echte Gochujang (Koreaanse chilipasta).
Deze saus is ontwikkeld met een recept van Europees kampioen Tom Bertels en combineert romige structuur met perfect gebalanceerde pittigheid, umami en een Koreaanse twist. Hij is gemaakt om gerechten te versterken, niet te overheersen — waardoor hij ideaal is voor iedereen die graag grillt met karakter.
Wat maakt deze saus bijzonder?
Authentieke Gochujang als smaakbasis, voor die echte Koreaanse BBQ‑touch.
Romige, zachte textuur die zorgt voor een rijke smaakbeleving zonder te zwaar te zijn.
Pittiger én voller dan standaard sauzen, maar altijd uitgebalanceerd.
Geschikt voor een breed scala aan gerechten met kip, maar ook verrassend veelzijdig in andere toepassingen.
Waar gebruik je de Korean Chicken Sauce voor?
Deze saus is ontworpen om je gerechten een Koreaanse BBQ‑boost te geven, maar hij werkt op meerdere manieren:
Als koude dipsaus bij chicken wings, drumsticks en snacks voor een volle smaak.
Finishing sauce over gegrilde kip — direct voor het serveren voor maximale impact.
Marinade voor kip en scampi om diepte en umami toe te voegen voordat je ze op de grill legt.
Door wokgerechten of bowls voor een romige Koreaanse twist.
Belangrijk: deze saus is bedoeld om koud te gebruiken, bijvoorbeeld als dipsaus of finishing touch — niet om te verwarmen, zodat de smaak en structuur optimaal blijven.
Smaakprofiel en beleving
De Korean Chicken Sauce combineert een romige basis met een pittige, umami‑rijke smaak die kip en andere grillgerechten echt laat spreken. Hij haalt het beste uit je BBQ‑creaties zonder ze te overladen met suiker of krachtige aromas. Dit maakt het een uitstekende keuze voor wie buiten kookt met lef en smaak.
Formaat en prijs
De Barbecoa Korean Chicken Sauce is verkrijgbaar in een fles van 500 ml voor €12,99, een toegankelijke en krachtige smaakmaker die je BBQ‑momenten naar een hoger niveau tilt.
Of je nu klassieke chicken wings maakt, gegrilde kip combineert met frisse slaw of Koreaanse smaken toevoegt aan bowls en snacks: deze saus geeft je gerechten een unieke, pittige twist die je keer op keer wilt gebruiken.
