Cubaanse Marabu Houtskool – Flames & Flavour
Ongemakkelijke kracht. Pure controle. De Cubaanse Marabu houtskool van Flames & Flavour is gemaakt voor lange sessies waarop je vuur moet blijven presteren, zonder concessies.
Deze houtskool wordt geproduceerd uit de invasieve Marabu-struik in Cuba, die bewust wordt verwijderd om landbouwgrond terug te winnen. Van dit zware hardhout wordt een uitzonderlijk dichte en pure houtskool gemaakt met een hoog koolstofgehalte en minimale onzuiverheden. Het resultaat is een brandstof met karakter én verantwoordelijkheid.
Marabu staat bekend om zijn lange brandduur en hoge, stabiele temperaturen. Eenmaal op gang levert het urenlang constante hitte, ideaal voor low & slow bereidingen zoals pulled pork en spareribs, maar ook krachtig genoeg voor pizza’s en het scherp afgrillen op hoge temperatuur.
Door de hoge dichtheid heeft deze houtskool iets meer tijd nodig om op temperatuur te komen, maar daarna wordt hij een betrouwbare basis waarop je volledig kunt bouwen. Weinig rook, weinig vonken en een neutrale smaak zorgen ervoor dat je ingrediënten altijd centraal blijven staan.
Waarom kiezen voor Cubaanse Marabu houtskool:
Voor wie vuur niet snel wil, maar lang en constant.
Van kamado’s, smokers en pizzaovens tot rookovens en pelletgrills. We leerden alles over houtskool, rookhout, rubs én de eindeloze wereld van BBQ-accessoires.
Vertel mij meer
