Cloud Premium C5 Vleesmes Paudin
Het Cloud Premium C5 vleesmes van Paudin is hét mes voor iedereen die vlees snijden serieus neemt. Met een lang, slank en vlijmscherp damast lemmet van 20 cm snijd je moeiteloos nette, gelijkmatige plakken – perfect voor rood vlees, gevogelte, rollades én zelfs vis als zalm of tonijn.
Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen Japans Damascus staal met een VG‑10 kern, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en langdurige snijprestaties. Dit betekent dat je niet alleen lekker strak snijdt, maar dat het mes ook jarenlang zijn rand behoudt.
Het ergonomische handvat van zwart G‑10 glasvezel ligt stevig en comfortabel in de hand, ook bij intensief gebruik. Door de perfecte balans tussen lemmet en handvat heb je optimale controle en snijd je veilig en intuïtief.
Dankzij het lange, smalle ontwerp maak je lange rechte snijbewegingen die zorgen voor nette plakken vlees – ideaal bij barbecue‑gerechten, slow cooking stukken of bij het serveren van sashimi en sushi.
Specificaties
Lengte lemmet: 20 cm
Materiaal lemmet: Japans Damascus staal (67 lagen)
Kern: VG‑10
Handvat: Zwart G‑10 glasvezel
Hardheid: ca. 62+ HRC
Slijphoek: ca. 12–14°
Het Cloud Premium C5 vleesmes combineert professionele snijprestaties met elegant design – een onmisbare tool voor de serieuze kok die zowel in de keuken als bij outdoor cooking perfecte sneden wil maken.
